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MATCHAPAPA

002 YAME Ceremonial Blend 30g

Precio habitual €39,95
Precio habitual Precio de oferta €39,95
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El Matcha Yabukita de Grado Ceremonial de MATCHAPAPA proviene de los suelos volcánicos, ricos en minerales, de Kagoshima, Japón.

Este matcha de origen único, cultivado en un suelo denso en nutrientes, se somete a un sombreado de 3 a 4 semanas y se cosecha durante la primera recolección (Ichibancha), lo que permite capturar una profundidad de sabor inigualable y un color brillante y vibrante.

Finamente molido en piedra, ofrece un sabor suave y rico en umami, ideal para todos los amantes del matcha.

FLAVOUR PROFILE

Expect a luxuriously smooth experience: deep umami, mellow and creamy sweetness, subtle notes of steamed milk, nori, and delicate florals — all with very low astringency.

PREPARATION

  1. Sift 2–3g (about 1–1.5 tsp) of matcha into a bowl.
  2. Add 60–70ml of hot water (ideally 70–75°C).
  3. Whisk in a zigzag motion until a smooth, frothy layer forms.
  4. Enjoy it traditionally as Usucha (thin tea) or for a more intense experience, try it as Koicha (thick tea).

    It also shines beautifully in a premium matcha latte.
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